España es un lugar privilegiado cuando se trata de gastronomía. Además de los beneficios de nuestra dieta mediterránea, disponemos de una enorme cantidad de productos locales con excelentes características. Si eres consciente de ello y te gusta explorar rutas gastronómicas, hoy te dejamos varias opciones que podrás conocer a bordo de un coche.
Rutas gastronómicas en España en tu coche de alquiler
Las características del turismo están cambiando. Hasta hace pocos años, unas vacaciones ideales consistían en dorarse bajo el sol en una playa paradisíaca o en disfrutar de la piscina de un hotel lejos de las preocupaciones diarias.
Ahora, son cada vez más las personas que apuestan por otro tipo de placeres. Por ejemplo, las rutas gastronómicas. Además de ser un placer para todos los sentidos, son también una forma de conocer en profundidad las costumbres y la cultura de cada región, así como una manera de invertir en productos locales de la tierra.
Sin embargo, la geografía de España es muy amplia. Por eso, si no quieres perderte nada y quieres poder llegar a cada rincón donde disfrutar de los mejores locales y productos, alquila un coche en España con OK Mobility y explora sin límites. Para que vayas haciéndote una idea, aquí van algunas sugerencias de rutas gastronómicas por el país.
Paella en la Comunidad Valenciana
La paella es un plato de fama internacional, ya que su sabor ha conquistado los paladares de viajeros de todo el mundo. La primera de nuestras rutas gastronómicas te llevará por las provincias de esta CC.AA., con multitud de opciones para probar estos fantásticos arroces.
En Castellón, te recomendamos probar el arroz negro, el arroz con espardeñas, ximo y la coca de tomate y verduras. Dirígete hacia Valencia para disfrutar de la famosa paella valenciana, con ingredientes variados que puedes elegir a tu gusto, como carne, pescado u opciones vegetarianas. Además de la paella, en Valencia también puedes atreverte con la fideuá, la olla valenciana, esgarraet y aspencat. Los postres locales incluyen fartons, buñuelos de calabaza y la clásica horchata de chufa.
Finalmente, en Alicante, provincia a la que llegarás por la A-7 tras un trayecto de aproximadamente dos horas, puedes explorar especialidades como el pastel de carne, gazpacho, arroz con costra y fogaseta. En cuanto a los locales a elegir, en 2023 se repartieron los premios de Cullera de Fusta, que se dan a aquellos locales que mantienen la tradición a la hora de cocinar las paellas, que deben hacerse a leña.
Palomita en Plasencia
Extremadura es una de las CC.AA. Menos populares en nuestro país. Por eso, queremos mencionarlas en estas rutas gastronómicas. Además, por su cercanía con Portugal, puedes cruzar la frontera y aprovechar para combinar la gastronomía española con la portuguesa.
Aquí, te recomendamos ir a Plasencia; una localidad con murallas de aires medievales. Los platos típicos son la palomita, que es una ensaladilla rusa con corteza de trigo, y la morcilla de kiko, que lleva hígado encebollado. También con carne, dispones del cochifrito, con cochinillo lechal, y si prefieres algo más ligero, apuesta por el zorongollo; una ensalada extremeña de pimientos rojos, cebolleta y tomates.
Pintxos en el País Vasco
La ruta gastronómica por el País Vasco comienza en Bilbao, donde después de visitar lugares como el Museo Guggenheim y la estatua floral de Puppy, te dirigirás al casco antiguo. Conocido por sus pintxos, te faltarán horas en el día para probar todas las opciones. Algunos de los más populares son las rabas, el bacalao al pil pil, pastel de arroz, porrusalda, revuelto de setas, pisto a la bilbaína, callos a la vizcaína o los pintxos morunos y las trufas.
Desde aquí, puedes dirigirte a Indautxu, en el centro de la provincia de Bilbao, donde también se sirven pintxos, bombón de foie y yemas con patata. Para cambiar el sabor de boca y deleitarse con los productos del mar, ve por la AP-8 a San Sebastián, donde te esperan delicias de pescado y marisco fresco, marmitako, bacalao y la clásica tortilla de bacalao. Para el postre, podrás disfrutar del pastel vasco, goxua y pantxineta, acompañados de vinos locales como el txakoli o la sidra. Y ya que estás aquí, aprovecha para descubrir los lugares turísticos que ver en San Sebastián.
Estas son solo algunas de las rutas gastronómicas que ofrece nuestro país. Si quieres conocer más, solo tienes que escoger tu coche de alquiler con OK Mobility y dejarte llevar por nuestra geografía.
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